2月の最終日の日曜日、 夜8時半から集合して、 三輪亭スタッフで イタリア 南チロルのチーズ熟成士で、三輪の師匠Hansi Baumgartner氏のお店「DEGUST」を訪問しました! 約3時間に及ぶムービーになってしまっているので、 ハンシのチーズ説明部分のみに編集してアップします。 第2弾、「Sixtus Salix」。約5分。字幕いれました! 全編3時間がご覧になりたい方は、こちらをどうぞ! |
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2月の最終日の日曜日、 夜8時半から集合して、 三輪亭スタッフで イタリア 南チロルのチーズ熟成士で、三輪の師匠Hansi Baumgartner氏のお店「DEGUST」を訪問しました! 約3時間に及ぶムービーになってしまっているので、 ハンシのチーズ説明部分のみに編集してアップします。 まずは、「ミワチーズ」から。約6分。字幕いれました! 全編3時間がご覧になりたい方は、こちらをどうぞ! |
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